春の味覚の「こしあぶら」と♪ 2018-04-26 17:47:36 春の味覚と言えば、山菜ですよね。山菜の中でも女王と称されるのが「こしあぶら」独特のクセが何とも言えず、好きな方も多いです。その独特のクセに鶏ささみを和えてみました。日本酒のお供にどうぞ♪こしあぶらの風味が強く感じるけど、お酒がすすむ♪とは、お客様の弁。この他、日本酒を楽しくするアテが30メニュー以上。全国から到着した日本酒と供にお楽しみください。仙台国分町の日本酒処参壱丸撰です。