酒粕のドレッシングとは、これ如何に？！
世の中にはいろいろな食材があります。
その食材の持っている力を充分に発揮させるために調味料が存在します。
お手軽な調味料として思いつくのが、ドレッシングでしょう。
料理のアクセントとして使うことが多い酒粕です。
当店は、日本酒を売りにしていますので、酒粕はいろいろとお世話になっております。
で、こんなものがあるのですね。
酒粕のドレッシング。
秋田の銘柄、「刈穂」の酒粕ドレッシングです。
何にでも合わせやすそうなのか、そうでないのか。
気になるなと、とりあえず購入してみたドレッシングです。
これから、何かの料理に使用する予定ですが、白紙の状態です…
酒粕風味でしたら、あっつ、これを入れたな？と思い浮かべていただけると幸いです。。。
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
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