炙りスモークチーズの筋子乗せ
濃厚なチーズの味わいと、塩っ辛い筋子のハーモニーです。
台風が過ぎ去ろうとしております。
雨が上がれば暑い日でしょうか。
さっぱりしたものもイイですが、コクと味わいのあるものもイイですよ。
筋子の塩っ辛さがアクセントになって、日本酒との合性も意外な驚きです。
筋子はシャーベット状ですので、溶けるのをお待ちいただき、慌てずゆっくりとお召し上がりください。
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
日本酒は全国から到着しその数常時４０を超えます
日本酒を楽しむには、アテが重要です
日本酒を旨くする、楽しくするアテは常時３０以上
〆の釜飯もご賞味ください♪