豚タン下の煮もの
暖かくなってきたと思ったら、関東地方では雪だとか。
氷点下まではいかないものの、仙台もかなり夜は冷え込んでおります。
暖かいと思った後の寒さは、殊の外寒く感じるものです。
この寒さを越えたら、春がやって来ると思い、乗り越えましょう。
先日、あまりお目にかかれない食材と遭遇しました。
「豚タン下」です。
歯応えのある部分と、柔らかい部分とがあり、そして豚の美味しさが凝縮されたような部位です。
一応買っておくべしと思いつつも、仕込んでしまいました。
豚タン下の煮ものです。
ちょっと寒いと感じた時にはぴったりでしょう。
暖かくなってきたと思ったら、冷やした状態でもそのままお召し上がれます。
ということで、お通しに組み込んで提供しております。
どうぞ、ご賞味ください。
日本酒に合うアテはいつも３０メニュー以上をご用意
どれもこれも、ひとりのみで丁度良い盛り
食べてみたいけど、お値段と量がね…と悩み不要
〆の釜飯は、１０以上のメニューをご用意
日本酒と一緒にお楽しみください
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！
４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります
ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます
きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます
そんでもって、早速呑みに行くか！と思ったら、こちらが便利！
ご予算に応じたご宴会プランを多数ご用意
もちろん、お席のみのご予約も大歓迎です！
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