日本酒の技術革新も凄いですが、ノンアルコールの技術革新はもっと凄いと思います。
それまでは、似ても似つかぬノンアルコールでしたが、最近のものはかなり近づいています。
本当のアルコール飲料に比べれば、物足りない部分はあるでしょう。
アルコールが入っていないのですから、致し方ありません。
ラベルが見紛うだけではなく、香味も惑わされるものが少なくありません。
さて、最近販売が開始されたスパークリングノンアルコール日本酒です。
大手蔵元さんである白鶴さんの販売です。
裏ラベルを見ると、製造所が能勢酒造さんで、酒造会社となっているのも興味深いところです。
残念ながら、昭和47年(1972年)に日本酒醸造を休止しております。
こうした経緯だけでも、日本酒がある意味語れそうでもあります。
まずは、飲んでみてください。
ということで、ラベルがこちらです。
堂々の大吟醸テイスト表記です。
日本酒のお楽しみの後半に、話のネタにでもぜひどうぞ。
アルコールが呑めない状況下でもおすすめです。
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
全国の日本酒が常時40銘柄以上お楽しみいただけます
仙台市青葉区国分町2丁目7-7
あんでるせんビル2階
→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです
ノンアルコールドリンクは常時10種以上をご用意
ラフランスや柿、ブドウなどの果汁100%ものから怪しげな炭酸飲料まで
全国の珍しいお飲み物をご用意しております♪
お連れが下戸さんでも、きっといろいろな味わいをお楽しみいただけます
呑み会を~と思い立ったら、こちらが便利です
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