グラスでお酒の味は変わるの？？
グラスによって香りや味は変わりますか？
どんなグラスだろうと、日本酒は日本酒！と思うかもしれません。
そんな繊細な舌や鼻ではないから、変わらないよと思う人もいるでしょう。
ソムリエだから分かるレベルなら、無理無理！と云われそうです。
でも、変わるのです。
微差かもしれません。
その微差を少しでも感じて、違いが分かってもらえるよう、そして日本酒の持つポテンシャルをより多く引き出すために、当店では銘柄によってグラスを変えています。
いくつか種類があるのは知っていても、その時の気まぐれだと思っていた…ということが、最近のお客様との会話で知った次第です。
それは、お知らせする価値があるでしょう。
何種類用意していて、どう違ってくるのかは、ここで触れないでおくことにいたします。
ということで、日本酒をご注文の時には、どういったグラス・器に注がれるのかといった興味をお持ちいただければと思います。
きっと、微差に気づき、楽しみが増えることでしょう♪
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
全国４７都道府県から銘酒を集め、常時４０銘柄以上メニュー掲載
ご来店の度に新しい銘柄と出合えるイイ感じの日本酒居酒屋です